Пороками меховых шкур называются повреждения, снижающие ее ценность. Знание причин образования пороков и способов борьбы с ними очень важно. Пороки бывают общие, встречающиеся на шкурках различных видов, и специфические, свойственные только определенным видам сырья.
Пороки шкур подразделяются на прижизненные и посмертные.
Прижизненные пороки
Прижизненные пороки могут образовываться в результате кожных заболеваний, механических повреждений шкуры, недостаточного или неправильного кормления животного и от загрязнений.
Закусы - порок шкурки, возникающий в результате драк зверей и выражающийся в поражении мездры (шкурки напоминают "решеть"), а иногда, в нарушении роста волос на местах укусов. Профилактика - правильная рассадка.
Белопухость - это ослабленная окраска пуховых волос у пушных зверей. Белопухость варьирует в широких пределах от незначительного осветления подпуши до белого цвета. Во многих случаях белопухость сопровождается и ослаблением пигментации кроющих волос. Этот порок может возникнуть как наследственный признак вследствие неправильного кормления, а также в результате заболевания зверей. Чаще всего белопухость возникает там, где зверям скармливают испорченный рыбий или мясной корм, прогорклый жир, где многие витамины разрушены, особенно группы В, С, РР, и не усваивается железо при скармливании молодняку в больших количествах некоторых видов тресковых рыб (минтая, мерлузы, мерлана). Профилактика. Белопухость можно предупредить при скармливании большого количества рыбы, периодическим введением в корм водного раствора сернокислотной соли закиси железа (5-7 мг в сутки на щенка). В настоящее время широко применяется введение внутримышечного раствора ферроглюкина, ДТРА, Гемовита - М.
Волосоедины - повреждение волосяного покрова бескрылыми насекомыми - волосоедами. Волосоеды грызут стержни волос и могут разрушить весь волосяной покров. Образуются участки как бы подстриженного меха. Этот порок чаще встречается на шкурах лисиц и песцов.
Стриженый мех - возникает при скусывании волосяного покрова самим зверем или друг у друга. Стриженность может быть сплошной или в виде маленьких островков. Он похож на неровную стрижку меха ножницами. Звери "стригут" мех в разные периоды, но у норок выделяют два периода массовой "стрижки": первый - это июль-сентябрь, второй - с наступлением резкого похолодания. Причина заболевания не выяснена. Предполагают, что причиной его могут быть болевые ощущения или нервное заболевание, а также неполноценное кормление.
Самопогрызение - тяжелое заболевание, которому подвержены не только норки, но и кролики, песцы и лисицы. Заболевание проявляется беспокойством зверей, повышенной нервозностью, покусами тела и сгрызанием отдельных частей тела. На шкурках норок обнаруживается в виде покусов кожи, недостачи всего или части хвоста. Причин заболевания много: 1) следствие инфекционного заболевания вирусного происхождения; 2) нервное расстройство, которое может быть вызвано пересадкой зверей в другие клетки;3) антисанитарное состояние в домике, так как грязь, особенно кал, действуя на кожу, вызывает сильное раздражение; 4) неполноценное кормление, недостаток в рационе витаминов группы В и С.
Выцветание меха может быть не только в изделии, но и при жизни зверя. Выцветший мех буреет или становиться блеклым. Пигмент разрушается под действием света и особенно под прямыми солнечными лучами. Влажность волос усиливает и ускоряет выцветание, очевидно, этим и объясняется, что волосяной покров на живом звере выцветает во много раз быстрее мехового изделия, хранящегося в более благоприятных условиях.
Профилактика. Защита зверей от прямых солнечных лучей, ветра, дождя, снега.
Слипшийся мех. В антисанитарных условиях содержания волосяной покров, загрязненный экскрементами и кормами, ссыхается в пучки.
Профилактика - хорошие условия содержания.
Выпадающие и теклые волосы встречаются на шкурках всех пушных зверей. Этот порок может быть прижизненного и посмертного происхождения. Он обусловлен: 1) затянувшейся линькой (выпадением) летних волос, связанной с нарушением ритмичности и сроков линьки, например, болезнью; 2) ослаблением связи волос кожей при дефиците в корме ненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, при скармливании пригорклых жиров и т.д.; 3) выпадением волос у кормящих истощенных норок в период лактации.
Пыльный мех появляется на определенных этапах осенней линьки, когда вылинивают летние пуховые волосы. Выбившиеся на поверхность и зацепившиеся за вершины кроющих волос, они создают впечатление запыленного меха. Этот порок наблюдается на шкурках норок, забитых за несколько дней до созревания зимнего меха, когда вылинивает последний летний пух.
Перхоть образуется при сильном шелушении чешуйчатого слоя кожи. При жизни зверя перхоть способствует спутанности, свалянности меха. Мех, засоренный перхотью, производит неприятное впечатление. При обработке коротковолосых шкурок этот порок удаляется. Повышенное шелушение чешуйчатого слоя обусловлено отсутствием в рационах незаменимых жирных кислот.
Ржавый мех образуется при загрязнении волосяного покрова о ржавую сетку, на мехе появляются ржавые пятна. Массовость этого порока наблюдается в сырую дождливую погоду при содержании зверей в клетках из неоцинкованной проволоки. Особенно он заметен у светлоокрашенных зверей. Свежую поверхностную ржавчину можно очистить или отмыть с применением моющих средств. Но если ржавчина проникла в корковый слой волоса, порок в условиях хозяйства удалить невозможно.
Подмокание характеризуется нарушением мочеиспускания, вследствие чего она растекается по брюшку зверя, повреждая кожу и волосяной покров. Причина болезни до конца не выяснена, она наблюдается при цистите, неправильном кормлении, нарушении обмена веществ (много в рационе жира, мало углеводов), при скармливании несвежих продуктов и т.д. Первая вспышка отмечается осенью. Профилактика - из рациона исключают недоброкачественные продукты, увеличивают дачу углеродистых кормов. Обеспечивают зверей бесперебойно водой. Назначают дезинфицирующие и мочегонные средства: салол, уротропин, антибиотики.
Поредение меха на брюшке проявляется в различной степени изреженности волосяного покрова на нижней трети брюшка. При сильно выраженной степени пороки ости нет, подпушь изрежена, в редких случаях наблюдается полное оголение кожи. Этот порок наиболее характерен в период линьки и особенно у крупных зверей. Причина его появления может быть наследственного характера, коэффициент наследуемости этого порока колеблется от 0,55 до 0,67. поредение меха на брюшке у зверей, предрасположенных к этому пороку, увеличиваются и с уменьшением диаметра лаза в клетке, при парном содержании молодняка, передержке зверей после созревания меха.
Плешина - участок шкуры, лишенный волосяного покрова в результате кожных заболеваний животного (чесотка, парша, лишай), вызывающих выпадение волос. Наиболее часто встречается у кроликов.
Открытый волосяной покров (самсонистость) - недоразвитость ости при нормальном развитии пуха.
Запал - закручивание ости на шкурках некоторых животных (лисиц, колонка, норки) в результате длительного воздействия солнечных лучей.
Для уменьшения порока необходимы: выборочный забой норок, не передерживать зверей с созревшим мехом, максимально сокращать сроки забоя, расширять лазы в домиках до 12 см.
Посмертные пороки
Посмертные пороки подразделяются на четыре группы: пороки, образующиеся при добыче пушных зверей или убое животных; пороки, вызванные неправильной первичной обработкой; пороки, возникающие в результате неправильного консервирования; пороки, возникающие от неправильного хранения пушно-мехового сырья.
ПОРОКИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ ПРИ ДОБЫЧЕ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ ИЛИ УБОЕ ЖИВОТНЫХ
Кровоподтеки на кожевой ткани - пятна запекшейся крови, возникшие от удара или зажатия зверя капканом или ловушкой.
Окровавленность волосяного покрова - наличие на волосах запекшейся крови, образующейся около мест пулевых или дробовых прострелов.
Прострелы - отверстия в кожевой ткани, возникающие от пуль или дроби.
ПОРОКИ, ВЫЗВАННЫЕ НЕПРАВИЛЬНОЙ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКОЙ
К таким порокам относятся пороки, возникающие при съемке, обезжиривании и консервации шкурок.
Выхваты - срезы кожевой ткани, утончение шкуры в местах глубоких срезов дермы при небрежной съемке шкурок, их обезжиривании или обрядке.
Дыры - сквозные отверстия в шкуре, образовавшиеся при небрежной съемке, обрядке или повреждении грызунами.
Неправильный разрез - отклонение от стандартных требований при проведении основных линий разреза, обычно в шейной и брюшной части животного.
Подрези - несквозные прорезы шкуры со стороны мездры. На кожевенном сырье и шубных овчинах учитывают только подрези глубиной более 1/3 толщины дермы.
Подрезы - куски мяса, жира, сухожилий, оставленные на шкурах при их съемке.
Прирези мяса и сала - куски мяса и сала, оставленные на шкуре при съемке с туши животного.
Разрывы, прорези - сквозные линейные повреждения шкуры, образующиеся при небрежной ее съемке.
Сквозняк - обнаженные и разрушенные корни волос в результате повреждения дермы при неправильном обезжиривании шкурок.
ПОРОКИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Задымленность - возникает при сушке шкур у костра, над ним, в необорудованных банях. В процессе сушки происходит частичное продубливание коллагена химическими веществами, содержащимися в дыме. Это не дает возможности отмочить шкуру.
Комовая сушка - шкурки, высушенные в нерасправленном виде (комок).
Краснота - это разновидность прелины, характерная для мокросоленого сырья и вызываемая солелюбивым микробом - розовым микрококком. Для предупреждения красноты добавляют к соли парадихлорбензол - 1% от массы соли или нафталин - 2%. При проявлении поверхностной красноты шкуры подвергают тщательному мездрению и подсолке свежей солью, к которой добавляют до 3% парадихлорбензола или 6% нафталина.
Меховой голяк - овчины тонкорунных, полутонкорунных и полугрубых пород овец, имеющих длину шерстного покрова до 1 см включительно. Такие овчины непригодны для мехового производства, так как имеют очень короткий шерстный покров, а для кожевенного производства также не представляют интереса.
Ороговение - жесткая, ломкая кожевая ткань на отдельных участках или всей площади в результате сушки на солнце или около печки. Ороговевшие места не поддаются обводнению и выделке.
Солевые пятна - жесткие на ощупь от светло-коричневого до темно-коричневого цвета, образующиеся на мездровой и лицевой сторонах мокросоленых шкур, чаще всего опойка и выростка, реже крупного сырья. У тузлукованного сырья этот порок встречается редко. Для предупреждения солевых пятен при консервировании опойка и выростка добавляют к соли 2,5-3% кальцинированной соды и 1% парадихлорбензола или 2% нафталина. Участки, пораженные солевыми пятнами, в готовой коже матовые, шероховатые, плохо окрашиваемые.
Теклость шерсти (волос) - ослабление связи шерстного покрова с дермой у шубных и меховых овчин, появившаяся в результате небрежного или несвоевременного консервирования (пролежка более 2 часов).
ПОРОКИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ
Кожеедины - повреждения кожевой ткани шкурки жучками - кожеедами и личинками. Кожеедины имеют вид различных ходов, углубляющихся в кожевую ткань или пронизывающих ее.
Молеедины - повреждение волосяного покрова шкурки личинками моли.
Плесневелость - повреждение кожевой ткани шкуры грибком плесени при хранении сырья в сыром помещении.
Прелины (прелая кожевая ткань) - разложение кожевой ткани гнилостными микробами при хранении шкурок в сыром помещении или плохо просушенного сырья, уложенного на хранение.
Тараканоедины - повреждение кожевой ткани шкурки тараканами, в результате чего обнажаются корни волос.